Banoffi Pie!

 Quem é de Curitiba provavelmente já ouviu falar da famosa torta Banoffi, certo?!

 Para quem não se familiarizou, nada mais é do que um doce com banana e doce de leite!

 Eu me apaixonei na 1a. vez que provei e desde de então venho tentando reproduzí-la, quer tentar também?!

 Ingredientes:

 1 pacote de bolacha maisena moído

 4 colheres de margarina

 400g de nata (ou creme de leite) batido com açúcar

 3 bananas

 1 ou 2 potes de doce de leite (depende do quanto recheio a pessoa gosta)

 

 Passo-a-passo:

 1o. Pegue a bolacha moída e misture com a margarina até formar uma massa mais consistente (meio que em blocos!) e comece a forrar a forma. É bacana deixar as bordas mais altinhas por conta do recheio. Deixe no forno médio por cerca de 10 minutos:

 

 Depois pegue o doce de leite (se não estiver cremoso, dá para colocar no micro-ondas e ir mexendo) e vá forrando todo fundo da forma:

 Corte as bananas e espalhe sobre o doce de leite (eu gosto de bastante banana, já 'economizei' uma vez e não deu muito certo):

 Bata a nata com o açúcar até ficar em ponto de chantilly (cuidado para não passar, senão vira manteiga):

 

 Aí é só cobrir e colocar na geladeira por cerca de 3 horas:

                                                         TCHARAN!!!

 As fotos não estão nem aos pés do Cupcakes and Cashmere, mas deu para entender o processo né?!

 Se alguém se arriscar a fazer ou tiver algum segredo sobre a receita, conta aí!

 BEJO!

 *Ps: quanto as calorias não iremos comentar, ok?!?!